domingo, março 21, 2010

Cuscos de Vinhais = Portuguese Couscous

Andava eu a pensar na criação e na poesia, saltou-me um blog ao caminho
e um fabuloso documentário sobre os cuscos, ou carola, ou couscous de... Vinhais, em Trás os Montes (Portugal)



A gentileza veio pela Ervilha Cor de Rosa, blog de Rosa Pomar, famosa retroseira 2.0

Lemo-nos nos sabores e nos gestos, e neles se entendem irmandades e saberes de longo alcance, aqui com cheiro a Magreb nas Terras Altas da Ibéria, madres do trigo Barbela.


Bom apetite, e bom proveito.

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